Delikatna pianka, słodkie truskawki, chrupiący herbatnik, a wszystko podane na zimno prosto z lodówki. Ptasie mleczko z truskawkami to wymarzony deser na letnie drugie śniadanie lub podwieczorek. Pokrojony w wygodną kostkę szybko znajdzie zwolenników nawet wśród największych niejadków.
Składniki (forma: 24 x 33 cm, wysokość 7 cm):
- 4 galaretki truskawkowe
- 750 ml wody Mama i ja
- 750 ml śmietany 30%
- ok. 300 g truskawek
- herbatniki
Dodatkowo:
- folia spożywcza
- 2 łyżki oleju
Wykonanie:
-
Rozpuść galaretki w gorącej wodzie i odstaw do przestudzenia.
-
Formę wysmaruj olejem, wyłóż folią i ,,przyklej” ją dokładnie do foremki – ułatwi to wyjęcie ciasta z formy.
-
Na dno foremki wyłóż 1 warstwę herbatników oraz odszypułkowane truskawki (większe przekrój na połówki).
-
Gdy galaretka lekko zgęstnieje, rozpocznij ubijanie śmietany. Następnie do sztywnej śmietany wlej cienkim strumieniem tężejącą galaretkę, ciągle ubijając.
-
Całą masę wylej do formy (aby wyrównać powierzchnię ciasta, uderz foremką 2 razy o stół).
-
Na górę masy wyłóż równomiernie herbatniki i przełóż ciasto do lodówki na minimum
4 godziny. -
Uwaga: formę warto zabezpieczyć przed włożeniem do lodówki folią spożywczą,
lub aluminiową, aby ciasto „nie przeszło” zapachami lodówki. -
Ciasto pokrój w kostkę, jaką wyznaczają herbatniki. Przed podaniem można porcje ciasta oprószyć lekko cukrem pudrem i ułożyć na każdym z nich ćwiartkę truskawki.
Woda źródlana Mama i ja
Mama i ja – to w pełni bezpieczna, niegazowana woda źródlana, wyróżniająca się niskim stopniem mineralizacji i niewielką zawartością sodu. Stanowi optymalne uzupełnienie codziennej diety kobiet w ciąży oraz mam karmiących piersią. Znakomicie nadaje się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt i dzieci w każdym wieku.
Strona www: https://wodadladziecka.pl/
Cena:
1,5 L – cena: 1,89 zł
0,5 L – cena: 1,49 zł
0,33 L – cena: ok. 1,35 zł
